« Sites remarquable du Goût » c'est quoi ? Martel fait partie de L'association nationale des « Sites remarquable du Goût » qui s'attache à défendre et à promouvoir la richesse des produits du terroir ainsi que le patrimoine naturel et bâti associé à ces fleurons emblématiques de l'art de vivre à la française. Tout est presque dit sur Martel et son attachement aux valeurs de la région ! Les produits de la région : Flâner dans Martel, c'est découvrir des boutiques et son marché qui mettent l’eau à la bouche. Découvrez et dégustez des produits de grande qualité, et bien d’autres comme le canard et l’oie, l’agneau du Quercy, les fromages, les figues, les melons, la noix, le safran, les légumes et les fromages de nos producteurs. Les produits d’exceptions célébrés à Martel : La truffe Retrouvez ce produit d'exception sur les marchés aux truffes et au gras en fin et début d'année. La noix du Périgord Rendez-vous au Moulin à huile de noix de la famille Castagné et chez les différents commerçants de Martel pour la trouver sous toutes ses formes. Les restaurants de Martel La halte gourmande dans les restaurants de Martel est un incontournable. Ils vous offrent un accueil chaleureux et une cuisine savoureuse. En résumé, Martel vous permet de rencontrer des producteurs locaux, acteurs majeurs pour la qualité des produits du terroir. Les commerces et les restaurants de Martel proposent des produits et des plats issus de notre région et sont les meilleurs ambassadeurs du bien manger et du circuit court. Toute la saveur et la qualité des produits du terroir se retrouveront dans votre assiette.